¿Ve mi empresa lo que apunto en las apps personales?

No. Los datos personales son tuyos, nunca de una empresa. El área siempre funciona en tu espacio personal («me»): si la abres desde una empresa, Peak te lleva allí. Listas, viajes, citas e ideas de regalo son entradas privadas en tu persona; tareas y citas del calendario son tuyas, sin empresa. Tampoco las ven los propietarios ni los administradores de tu empresa.