Sehe ich, wie sich eine Kalkulation über die Zeit verändert hat?

Ja, unter „Verlauf“ in der Kalkulation des Produkts. Jeder gespeicherte Stand bleibt erhalten, mit wer, wann und welcher Wert. Ein Stand, der binnen 15 Minuten ersetzt wurde, zählt als Tippen, nicht als Version. Darunter steht, welche Eingabe sich seit wann um wie viel je Bestellung verschoben hat.